• Dim Sum : Siu Mai •

Dim Sum1

© Encre de Chine

Mes recettes invitent très souvent au voyage. Et aujourd’hui, je vous emmène en Asie et plus précisément en Chine. Vous recevez des amis et cherchez quelque chose qui sort de l’ordinaire?

Je vous présente les raviolis chinois Siu Mai à la vapeur au porc, crevettes, champignons chinois et à la ciboule (jeunes oignons).

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